ラーメン二郎 西台駅前店。
久しぶりに、本当に久しぶりに、何にも予定の無い土曜日。
今年一番の寒さと思える朝、真店舗に移転後初となる西台までお散歩。
高架下に戻った形ですが、場所は当初の店舗より奥まった所。
この寒い中、開店の45分前時点で既に10人くらい並んでいました。
ラーメン二郎 西台駅前店。缶ビール（300円）黒ウーロン茶（店内自販機170円）。
小一時間の並びで身体が冷え切っちゃったけど、やっぱりビール。
クラシックラガー美味しい。
ラーメン二郎 西台駅前店。ラーメン少なめ（750円）+ショウガ（100円）。ニンニク野菜。
久しぶりでちょっと自信が無かった為、少なめで。
豚出汁が効いた非乳化スープ、
西台の真骨頂が惜しみなく発揮された一杯。
野菜コールでも低目な標高も、相変わらず。
でもこれで充分です。
表面は結構デロっていて、そこにカネシが染み込んだ西台麺。
デロ気味ですがやや硬めな茹で加減でした。
文句無しに美味しい、大好きな麺。
豚は巨大な腕部が２枚と分断してしまったバラが推定1枚分。
ホロホロな柔らかさとしっかり味が入った炊き上がり、完璧です。
ラーメン二郎 西台駅前店。青ネギ（100円）玉子（50円）。
やっぱり玉子と青ネギも欠かせない。
ニンニクだけで楽しんだり、途中でショウガを溶かし込んだり。
玉子と青ネギで釜玉っぽく食べてみたり。
多彩なバリエーションを楽しめるから、
少なめじゃなくてもいけたかな。
４ヶ月も離れてしまっていましたが
やっぱり二郎が好きだなぁ。。。
って再認識出来た、最高の一杯でした。
今年一番の寒さと思える朝、真店舗に移転後初となる西台までお散歩。
高架下に戻った形ですが、場所は当初の店舗より奥まった所。
この寒い中、開店の45分前時点で既に10人くらい並んでいました。
ラーメン二郎 西台駅前店。缶ビール（300円）黒ウーロン茶（店内自販機170円）。
小一時間の並びで身体が冷え切っちゃったけど、やっぱりビール。
クラシックラガー美味しい。
ラーメン二郎 西台駅前店。ラーメン少なめ（750円）+ショウガ（100円）。ニンニク野菜。
久しぶりでちょっと自信が無かった為、少なめで。
豚出汁が効いた非乳化スープ、
西台の真骨頂が惜しみなく発揮された一杯。
野菜コールでも低目な標高も、相変わらず。
でもこれで充分です。
表面は結構デロっていて、そこにカネシが染み込んだ西台麺。
デロ気味ですがやや硬めな茹で加減でした。
文句無しに美味しい、大好きな麺。
豚は巨大な腕部が２枚と分断してしまったバラが推定1枚分。
ホロホロな柔らかさとしっかり味が入った炊き上がり、完璧です。
ラーメン二郎 西台駅前店。青ネギ（100円）玉子（50円）。
やっぱり玉子と青ネギも欠かせない。
ニンニクだけで楽しんだり、途中でショウガを溶かし込んだり。
玉子と青ネギで釜玉っぽく食べてみたり。
多彩なバリエーションを楽しめるから、
少なめじゃなくてもいけたかな。
４ヶ月も離れてしまっていましたが
やっぱり二郎が好きだなぁ。。。
って再認識出来た、最高の一杯でした。
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