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Mountainshore

ひまわり
朝のジョギング途中に、いつもの土手で見つけた向日葵。





夏を感じさせる陽気な今日、夏を感じさせる花に出会えた歓び。










ジョギングを終えたら、『なぁ』『まぁ』と一緒にお買い物。





数年振りに『ボーナス』を貰ったので、こまごました物を買いに地元のショッピングセンター

『アリオ川口』へ。





お昼は、春先にこのショッピングセンターに出店して気になっていたお店へ初訪問。

山岸一雄製麺所

その名も『山岸一雄製麺所』。





『大勝軒』では無く、『山岸一雄製麺所』。





しかも、フードコート。





なんか、ちょっと微妙な感じで訪問が遅れていました...。


角ふじ麺
角ふじ麺 並 野菜マシ。




最近まで、平日のみの供給だった『角ふじ麺』。





ようやく土日もOKとなったと聞いたので訪問と相成りました。

当然オーダーは『角ふじ麺』。





麺

麺は開化桜を彷彿させる縮れ太麺。





でも『製麺所』と名乗っている以上、自家製麺と思われますが。






ゴワゴワとした食感と歯の裏に貼りつくような『キャラメル麺』は、
あまりオリジナルティーを感じませんでした...。

豚

豚、と言うかチャーシュー?





大きさはそこそこのバラ肉。脂大きめ。

味付けは薄め。




『チャーシュー』と思えば満足感を得られます。





野菜は『並』『ちょっとマシ』『マシ』と選択出来ます。




『マシ』にすると、ほぼモヤシのみながらそこそこの盛りです。

茹で具合はシャキシャキ。





スープは意外と上品な『豚骨醤油』。





甘め薄めで、二郎とはかけ離れていますが。

結構まとまっていて、美味しいです。






でも、如何せん麺量が少なすぎます。






結局物足りなくて、隣に出店している『王将』の餃子を追加オーダー。

王将の餃子

こういう食べ方が出来るのが、フードコートの良い所。





十分満足してフードコートを後にしました。











数年振りに貰ったボーナス。






冷蔵庫の買い替えかブルーレイレコーダーを勝ち取るか...。






冷戦は暫く続きそうです...。
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