ラーメン二郎 西台駅前店(仮店舗)。

カワハギのお刺身と美味しい日本酒のせいで、盛り上がりすぎてしまった金曜日の翌日。



だいぶお酒が残っている状態ではありますが、

炎天下の中1時間半歩いて西台に。


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ラーメン二郎 西台駅前店(仮店舗)。缶ビール(250円)。



今日はビールヤメておこうって思ってたのに

ケースの中にサッポロラガーを見つけて結局ポチっと。



歩いてすっごく汗掻いたしね。

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ラーメン二郎 西台駅前店(仮店舗)。小ラーメン(700円)。ニンニク野菜。


2ヶ月ぶりの西台


豚のビジュアルが変わってる?

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標高は大人しめですが、茹で加減が丁度良い野菜。


スープは表層脂が少なめで、アッサリ気味。


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柔らかめの茹で加減ですが、表面のデロ度が低い今日の麺。



脂やスープの吸いが弱く、余計にアッサリした印象。

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腕肉はしっかりと味が入って、肉自体の旨さも際立つ完全好みな仕上がり。

サッポロラガーとの相性も素晴らしい。



バラは柔らかいけど、ちょっと味が弱めでした。



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白ネギや玉子で味変を楽しみながら、あっという間に完食。






冷房の効いた店内で、ビールと一緒に楽しめる二郎。



結局のところ、好きなんです。西台。
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